Odklepavanje moči fermentacije tempeha: Skrivnosti za odličen okus in hranilno vrednost
Demistificiranje fermentacije tempeha: Kako mikrobi spremeni soja v beljakovinski superživilo. Odkrijte znanost, umetnost in zdravstvene koristi tega starodavnega procesa. Uvod v fermentacijo tempeha Zgodovinski izvor in kulturni pomen Znanost o…